Vinho Branco PALPITE Reserva 2018
- Preço:
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19.95€
- Código do produto: Vinho Branco PALPITE Reserva 2018
- Disponibilidade: Em Stock
É fermentado em barricas de carvalho francês e apenas produzido da selecção das melhores vinhas.
Notas de prova: Cor amarelo dourado, nariz intenso, complexo, com notas de especiarias. A sensação de boca tem plenitude e textura. Tem um bom equilíbrio com riqueza intensa e acidez que se estendem num final persistente.
Serviço e Gastronomia: Pela sua acidez natural elevada combina bem com pratos de peixe cozido com molhos ricos, ou com pratos leves de peixe ou marisco.
Denominação: Vinho Regional Alentejano – Reserva
Viticultura: A qualidade da uva é assegurada com a restrição da produtividade e gestão da copa. No pico de maturação as uvas são colhidas seletivamente à mão para pequenas caixas.
Vinificação e envelhecimento: O ênfase está na cuidadosa selecção e manuseio das uvas. Prensagem inteira directa, 100% fermentado em barricas, 50% novas de carvalho francês, 50% de segundo ano. Envelhecimento de 12 meses em barricas com “batonâges” frequentes.
Região: Alentejo
Castas: 55% Arinto, 27% Verdelho e 18% Antão Vaz
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Maçanita
Produtor: Fita Preta Vinhos
ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS - ALERGÉNEOS | |
Contém Sulfitos |