Vinho Tinto HERDADE DO ARREPIADO VELHO Brett Edition 2015

Vinho Tinto HERDADE DO ARREPIADO VELHO Brett Edition 2015

  • Preço:
  • 23.00€


  • Código do produto: Vinho Tinto Brett Edition 2015
  • Disponibilidade: Em Stock

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NOTAS DE PROVA


Cor ruby- violeta, concentrado. Nariz exuberante, caixa de cigarro, couro, especiarias e groselhas pretas. Ataque redondo, suave e rico. Boa frescura e persistência no final de prova


Gastronomia: Acompanha bem pratos com notas de torrefacção, assados, carnes vermelhas ou caça. Combina também de forma fantástica com queijos de paladar forte, desde o cremoso "Azeitão" como um "Roquefort".


VINIFICAÇÃO


Vindima manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática espontâneas a temperaturas controladas. "Cuivason" de 21 dias.

Estágio: 16 meses em barricas carvalho francês


Região: Alentejo

Castas: Syrah (100%)

Álcool: 14,5 %

Enólogo: António Maçanita

Produtor: Herdade de Arrepiado Velho


ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS - ALERGÉNEOS
Contém Sulfitos