Este vinho resulta, exclusivamente, de uvas de produção própria sujeitas a rigorosos critérios de selecção que visam garantir um produto de elevada qualidade. Aroma focado na casta, fruto cítrico, leve pêssego, bastante mineral. Sabor a fruta madura envolve a acidez muito equilibrada, com um final cheio e prolongado. É um vinho que, pode ser consumido jovem, mas a sua potencialidade é realçada ao fim de algum tempo em garrafa, podendo ser consumido dois a três anos após o engarrafamento.