Vinho Rosé CASAL SANTA MARIA Mar de Rosas 2020
- Preço:
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22.00€
- Fabricante: CASAL SANTA MARIA
- Código do produto: Vinho Rosé CASAL SANTA MARIA Mar de Rosas 2020
- Disponibilidade: Em Stock
VINHAS: Parcelas de vinha do Casal Sta. Maria, exclusivamente dedicadas à produção de rosé, desde 2017.
VINIFICAÇÃO
Como em todos os vinhos do Casal Sta. Maria a vindima é sempre manual. Na adega, existe um enorme esforço de seleção dos melhores cachos e bagos, seguindo-se uma prensagem ligeira, evitando macerações peliculares. O mosto decanta cerca de 48h em cuba de inox, iniciando posteriormente a fermentação em barricas usadas e novas de carvalho francês de 225L e 500L. Por fim estagia em barrica cerca de 10 meses com bâtonnage.
NOTAS DE PROVA
Cor salmão aberta. Nariz complexo com notas atlânticas, frutos vermelhos e elegância do carvalho francês. Sabor refinado e aveludado, salino e com acidez crocante. Final longo e intenso.
| ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS | |
| QUANTIDADE LÍQUIDA | 75cl |
| VOLUME DE ÁLCOOL | 13% |
| PRODUTOR | ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS LDA. Rua Principal 18/20, Casas Novas | 2705-177 Colares, Portugal |
| CONTÉM SULFITOS | |
| INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
| REGIÃO | Lisboa |
| CLASSIFICAÇÃO | Vinho Regional de Lisboa |
| CASTAS | Touriga Nacional, Pinot Noir e Syrah |
| ENÓLOGO (S) | Jorge Rosa Santos e António Figueiredo |
| PAÍS DE ORIGEM | |
| PORTUGAL | |