Azeite Extra Virgem QUINTA DO NOVAL 500ml

Azeite Extra Virgem QUINTA DO NOVAL 500ml

  • Preço:
  • 13.50€


  • Código do produto: Azeite Extra Virgem QUINTA DO NOVAL 500ml
  • Disponibilidade: Em Stock

Opções disponíveis

A Quinta do Noval tem aproximadamente 26 hectares dedicados ao olival. Os olivais são polivarietais, compostos por várias variedades portuguesas de oliveira. As principais são: Cordovil, Madural, Verdeal e Galega.

 

Os olivais são tradicionais, não irrigados e a poda é feita manualmente. Para extrair a melhor qualidade de Azeite Virgem Extra, as azeitonas são prensadas a frio. A maioria das oliveiras da Quinta do Noval tem mais de 200 anos. Consequentemente, produzem um azeite mais rico e complexo com apenas 0,2% de acidez.

 

Equilibrado, saboroso e ligeiramente picante, o azeite, bem como o vinho, expressa o terroir da Quinta do Noval. 



INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES SOBRE O PRODUTO

 

NOTA: Em caso de necessitar de informações detalhadas sobre ingredientes, rotulagem e/ou informação nutricional solicite por favor a ficha técnica do (s) produto (s) através do email geral@presentesgourmet.pt



ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS
DENOMINAÇÃO Azeite Extra Virgem QUINTA DO NOVAL
INGREDIENTES N/A
QUANTIDADE LÍQUIDA 500ml
MODO DE EMPREGO Usar em Cru ou em Cozinhados
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL POR 100gr I 100ml Energia 821 kcal (3421kj) Lípidos: Saturados 13.1g Monoinsaturados 71.8g Polinsaturados 6.3g Hidratos de Carbono: 0,0g Proteínas: 0,0g Sodium: 0,0g
PRODUTOR Quinta do Noval - Vinhos S.A - Lugar de Vale de Mendiz 5085-060 Pinhão
VALIDADE MÁXIMA 2 anos após produção
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
REGIÃO Douro
DADOS ANALÍTICOS Acidez Máxima: 0,2 % Peróxidos: (meq O2/Kg) ≤20 Ceras (mg/Kg) ≤150 Absorvência Máxima K270≤0.22; K272≤2,5;
VARIEDADE DE AZEITONA Cordovil, Madural, Verdeal e Galega
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E UTILIZAÇÃO
CONSERVAR EM LOCAL SECO, FRESCO E AO ABRIGO DA LUZ SOLAR DIRETA
PAÍS DE ORIGEM
PORTUGAL