O nome Quinta do Noval apareceu pela primeira vez em registos no ano de 1715.

 

Conhecidos no mundo inteiro pelos seus vinhos do Porto, pelo Quinta do Noval Vintage, feito a partir de uma seleção rigorosa dos melhores lotes da Sua vinha de 145 hectares, pelo Quinta do Noval Nacional Vintage, proveniente de uma pequena parcela no coração da Quinta, ou, até pelos vinhos do Porto Tawny envelhecidos e Colheitas. A Quinta do Noval produz excelentes vinhos que têm o selo da sua origem.

COMO SE PRODUZ UM COLHEITA

Em anos excecionais, alguns lotes de vinho com grande potencial de envelhecimento são separados e envelhecidos em cascos para fazer Colheita, um Tawny de um só ano. Quando consideramos que o vinho está pronto, frequentemente passados cerca de 15 anos, engarrafamos algum deste vinho para comercializar.

O Quinta do Noval Colheita é um vinho do Porto raro, produzido em pequenas quantidades. É um Tawny de uma única vindima. Cada Colheita é distinta ainda que seja sempre marcada pelo terroir da Quinta do Noval e pelo ano, mas envelhecida em cascos de carvalho até ser engarrafada.

 

Todas as uvas têm origem na vinha da Quinta do Noval, no Pinhão – o coração do Douro.